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<   2008年 08月 ( 5 )   > この月の画像一覧

ゲリラ豪雨


この前の衝撃的なイワイミノーの釣りが忘れられず8月の大潮にベイハムスターへ予約しました。

しかし、、、8月30日が迫るにしたがいニュースでは連日ゲリラ豪雨のニュースです。



前日、キャプテンと相談し、午後便であれば雨を避けれるかもということで
午後便でチャレンジです。

当日午後は雨がおさまり無事に出航できそうです。



しかし、水が激しく濁っています。

おまけに川から流れてきたゴミが大量に浮遊しています。



途中、シークロのボートにであい情報交換しましたが、ルアーで1本がやっとのこと・・・

イワイミノーではきびしいかも・・・






しかし、なんども打ち返しているとパコッと反応が!



このままいけるか!とおもいきや、、、、、


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やばい感じです・・・・


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結局、土砂降りで中止です。



まぁ。自然あいてのフライフィッシング。


自然には勝てませんね。
by taka_trout_hunter | 2008-08-30 21:19 | フライフィッシング | Comments(0)

夏休みの渓流


夏休みの渓流も何日目でしょうか?

揖保川水系、千種川水系にいきましたが減水気味であまりよくありません。


連日、入渓してクモの巣をとりはらった千種川水系に入ります。



さすがにクモの巣もなく釣りやすいですが・・・・

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しかし変です・・・



昔からのイワナの渓が、出る魚すべてがあまごです。


なんででしょう????


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幅広のよいあまごなんですが・・・・イワナは?

#12のブラックパラシュートにばっくりです。


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イワナの行方がきになりますが、夏まっさかりです!
by taka_trout_hunter | 2008-08-22 22:57 | フライフィッシング | Comments(0)

Camp De Cooking(朝食編)


朝5:00ぐらいに目覚めました。

まずはコテージ前のFirePitにいって火をおこしてコーヒーを入れます。

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その間に弟が昨日のベーコンを切ってきます。

できあがったコーヒーを飲みながら、弟は新作メニューのベイクドポテトを作ります。

①ジャガイモを柵に切ります。
②塩&小麦粉をまぶします。
③熱したダッチオーブンの蓋にバターを敷いてポテトを炒めます。
④もう一枚のダッチオーブンの蓋でサンドして焼きます。

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完成です!

家族もFirePit前に集まり、みんなでコーヒーを飲みました。



c0177497_22354072.jpg





そろそろパン&ベーコンエッグを作ります。

まずは炭火でパンを焼きます。
・食パン
・バケット
・ハード系の酸味があるパン
の3種類を焼きます。

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焼き色も完璧です!

ベーコン&エッグもできました!

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各自、好きなパンにのっけて食べます。

いやぁ~!自家製ベーコンうますぎです!



弟の実力に感服しました。
by taka_trout_hunter | 2008-08-20 22:28 | 料理 | Comments(0)

Camp De Cooking(料理編)


コテージにcheck inがOKな時間となり、車をコテージに移動して荷物を運びいれます。

もう15時なので料理の準備をさっそく始めます。

本日のメニューです
・パエリア
・ラムのロースト
・スズキのムニエル
・BBQ
・あまごの燻製(食後のおつまみ&お土産)
・チキンの燻製(食後のおつまみ)
・ホタテの燻製(食後のおつまみ)
・ベーコン(明日の朝食用)

ダッチオーブン2台とスキレット、自作の燻製機で料理します。
#パエリアのスープ&ベーコンの前処理(塩漬け)はすでに弟が準備済みです。

ダッチオーブン料理は私がはじめましたが弟が影響をうけ、今では
弟にはかないません。


私は食材の下ごしらえに専念します。
スズキを3枚におろし、パエリア用のイカをさばきます。
その他、パブリカを刻んだり、にんにくを刻んだり、と食材をひたすら刻みます。


まずはパエリアが完成しました。

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しかし、このペースでは調理が遅いので、いそいでFirePitに火口を増やします。


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同時進行でつかみどりしたあまごをピックル液に漬け込んでおります。

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燻製完成後はこんな感じです。

ちなみにあまごの燻製は大変評判でした!

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あまごの燻製の間にも次々と料理していきます。


ラムのローストです。


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ダッチオーブン料理のなかでも一押しです!

もうワインがとまりません!

そして、とどめは・・・・


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①スキレットでにんにくをオリーブオイルで焦がしたところに、塩コショウをしたスズキを
スキレットに投入します。
②別に温めておいたダッチオーブンの蓋をかぶせて両面焼きます。
③最後にチーズをのせて、しばらく焼いて完成です。
#トマトソースバージョンと2種類つくってみました!

新鮮なスズキで大変おいしかったです!


その後は、ダッチオーブンで作ったゆで卵&ホタテのスモークで
ワインを飲みながら、手製の燻製機でベーコン&鳥のモモ肉をじっくり燻製にします。




完成したベーコンです。

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明日の朝食のベーコンエッグが楽しみです!



夜空での宴がつづきます・・・・・・
by taka_trout_hunter | 2008-08-19 21:48 | 料理 | Comments(0)

Camp De Cooking(食材調達編)

夏休みで実家に帰省しました。

夏休み最初のイベントはキャンプです。

キャンプ(実際には貸しコテージ)を弟夫婦と姪っこ二人&両親&私の7名で楽しむ予定です。

で・・・・・








その前に食材調達です。

予定ではシーバス2匹をキープする予定で、姫路マヒマヒを予約しました。

釣り初心者の弟と私のペアーでシーバスフィッシングです。

とりあえず弟はルアー、私はフライでチャレンジです。l

しかし、、、、

キャプテン曰く、シーバスが移動したらしく気配がありません。




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停泊船、温排水すべてで反応がありません・・・



キャプテンの判断で相生のカキ養殖筏へ。


この場所、すごい気配があります。まわりでボイルがバシバシあります。

しかし、今日はキャンプにも行く予定がせまっており、あと1時間ほどしか
釣り時間はありません。

フライロッドをおいてキャプテンのルアーロッドを借りてキャスト&キャストです。


速攻Hitです!(ルアーですが・・・)


c0177497_22565730.jpg




即効、ルアーロッドを弟に渡して、フライロッドでエンリコをリトリーブしまくりです。


しかし、、、、1キャスト毎にあたりがあるのですが、、、どうしてもフッキングしません。


その間、弟は無事に爆釣モードにはいっています。

c0177497_22595125.jpg




結果的にはフライでは釣れませんでしたが、食材調達の役目を果たせました。

2匹をキープ、残りをすべてリリースしてキャンプ場へGo!

です。






キャンプの場所はグリーンエコー笠形です。


予約したホワイトコテージにはまだ早いので、Family全員でアマゴの
つかみ取りをしました。

c0177497_2135086.jpg




これですべての食材をGetしました。


つづいて料理編です!
by taka_trout_hunter | 2008-08-18 22:36 | 料理 | Comments(0)